У чая как у вина или кофе очень широкая география. Он растет на всех континентах нашей планеты кроме Антарктиды.
В XVIII веке английские миссионеры привезли чай в Новую Зеландию. Напиток быстро завоевал популярность среди жителей острова. Со временем классическая английская чайная традиция изменилась под влиянием традиций Японии и Китая.
В 1996 году 1,500 чайных деревьев из Азии были посажены в Новой Зеландии на плантации с названием Zealong.
В 2009 году чай с этой плантации появился в продаже и стал доступен любому желающему. Это единственная плантация, существующая на острове. В данный момент на ней произрастает уже больше 1.2 млн растений. Согласно информации с сайта, весь производимый чай – «органический», то есть используется минимум вредных удобрений или средств против вредителей в процессе выращивания.
Линейка у Zealong включает в себя черные и зеленые чаи, улуны и различные цветочные и ароматизированные смеси.
В 2017 году Новозеландский чай стал победителем на “Global tea championship”, и там же выиграл в номинации People’s choice.
А вы знали, что чай выращивают в таких экзотических местах?